Логин: Пароль: Регистрация |

  1. Сифон для чая

    Сифон для чая
    Сифон для чая
  2. Орехово-кофейный смузи

    Орехово-кофейный смузи
    Орехово-кофейный смузи
  3. Горячий шоколад Нутелла

    Горячий шоколад Нутелла
    Горячий шоколад Нутелла
  4. Коктейль "Милккиви"

    Коктейль
    Коктейль "Милккиви"
  5. Легкий горячий шоколад

    Легкий горячий шоколад
    Легкий горячий шоколад
  6. Коктейль текила бум

    Коктейль текила бум
    Коктейль текила бум
  

Легкий салат за 5 минут рецепт с фото

Ингредиенты: 200 г - Кукуруза консервированная 2 шт - Помидоры 1 шт - Перец сладкий красный 4 столовые ложки - Майонез...

Салат "Мореман" рецепт

Состав: креветки - 500 г крабовое мясо - 100 г два яйца огурец красный лук - 1 шт. салатные листья сыр - 50 г ...

Салат из зеленой фасоли с яйцами.

Состав: 400 г зеленой фасоли 4 яйца 1-2 зубчика чеснока, очищенных 1 столовая ложка сливочного масла майонез по...

Кабачковая аджика на зиму

Если вы любите аджику, предлагаю заготовить кабачковую аджику на зиму. Очень вкусная "штука" получается. Горький перец...

Простой рецепт - Варенье «Фруктовый сад»

Ингредиенты: Яблоки - 600 г, апельсин - 2 шт., лимон - 1/2 шт., сахар - 1 кг, вода - 1 стакан, ванилин - по вкусу....
Опубликовано : 19-04-2013, 12:13 | Категория: Первые блюда

Солянка домашняя рецепт

Ингредиенты на три литра:

300 - 500 г говядины

около пяти видов различных мясных деликатесов общим весом около 300 - 500 г

150 г лука

200 г соленых огурцов

4 - 5 ст.л. томатной пасты

3 ст.л. каперсов

черный перец

4 лавровых листочка

растительное масло

лимон

зелень

маслины или оливки

Приготовление:

Солянка домашняя рецепт – невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое понравится каждому. В первую очередь нужно отварить мясо. Если мы хотим получить «правильную» солянку, то бульон должен быть наваристым, крепким. Но не все, конечно, любят такой бульон, поэтому его можно по вкусу разбавить водой, либо сразу варить не сильно наваристым.

Когда мясо отварится, вынимаем его из бульона и нарезаем небольшими кубиками. Точно также режем колбасу, сосиски и ветчину.

Соленые огурцы нарезаем в виде ромбиков или тонких полосок, хотя некоторые режут их так же как и мясо – кубиками. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Разогреваем сковороду, на оливковом масле обжариваем лук, добавляем томатную пасту и еще немного обжариваем.

Кастрюльку с бульоном ставим на сильный огонь, и когда жидкость закипит, добавляем в нее мясные изделия. Оставляем на время, чтобы бульон закипел снова. Дальше в кастрюльку отправляем огурцы и лук в томатной пасте. Ждем закипания, затем уменьшаем под кастрюлькой огонь и оставляем еще на десять минут. Под конец приготовления добавляем лист лаврушки, оливки без косточки и каперсы.

Солянка домашняя готова, перед подачей на стол украшаем долькой лимона и зеленью.

Солянка домашняя рецепт - Фото 1 Солянка домашняя рецепт - Фото 2 Солянка домашняя рецепт - Фото 3 Солянка домашняя рецепт - Фото 4 Солянка домашняя рецепт - Фото 6 Солянка домашняя рецепт - Фото 7

(голосов:0)

Похожие новости

Рецепт рассольника с перловкой

Ингредиенты: перловка - полстакана; мясной бульон с...

Быстрая закуска канапе с креветками рецепт

Состав: креветки отварные маслины, оливки помидоры типа...

Гуляш по венгерски фото рецепт

Ингредиенты: 2,2 кг говядины, порезанной крупными...

Куриный Строганов

Куриный Строганов приготовить легко. Это сытное и вкусно...

Сырный суп с грибами и курицей

Ингредиенты: 2 плавленых сырка 1 куриное филе 400 г...

Курица-гриль «Пармезан» фото рецепт

Ингредиенты: Большая куриная грудка – 350-400 г Оливковое...
Комментарии
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Рулетики из блинов с лососем

Рулетики из блинов с лососем. Рулетики из блинов...

Шашлык в мультиварке

Ингредиенты: - 1 кг мяса (телятина, свинина, филе...

Маринованные помидоры за 10 минут

Ингредиенты: - помидоры свежие - 2-3 шт. -...

«Пеньки» из багета

Ингредиенты: репчатый лук куриное филе багет...