Логин: Пароль: Регистрация |

  1. Сифон для чая

    Сифон для чая
    Сифон для чая
  2. Орехово-кофейный смузи

    Орехово-кофейный смузи
    Орехово-кофейный смузи
  3. Горячий шоколад Нутелла

    Горячий шоколад Нутелла
    Горячий шоколад Нутелла
  4. Коктейль "Милккиви"

    Коктейль
    Коктейль "Милккиви"
  5. Легкий горячий шоколад

    Легкий горячий шоколад
    Легкий горячий шоколад
  6. Коктейль текила бум

    Коктейль текила бум
    Коктейль текила бум
  

Салат креветки под соусом

Ингредиенты: креветки - 800 грамм сливочное масло - 50 грамм чеснок - 2 зубчика сливки - 250 миллилитров петрушка соль...

Низкокалорийный салатик "Нежный"

Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт Яблоко - 1 шт Огурец - 1 шт Помидор - 1 шт...

Пикантный салат "Изюминка" - Рецепт с фото

Ингредиенты: 200 г куриного филе, 200 г ветчины, 3 половинки болгарского перца (½ красного, ½ жёлтого, ½ зелёного),...

Кабачковая аджика на зиму

Если вы любите аджику, предлагаю заготовить кабачковую аджику на зиму. Очень вкусная "штука" получается. Горький перец...

Простой рецепт - Варенье «Фруктовый сад»

Ингредиенты: Яблоки - 600 г, апельсин - 2 шт., лимон - 1/2 шт., сахар - 1 кг, вода - 1 стакан, ванилин - по вкусу....
Опубликовано : 28-04-2013, 21:58 | Категория: Вторые блюда

Мясо с черносливом

Ингредиенты:

Говядина не очень жирная - около 1кг

Чернослив (без косточек) - 400 г

Томаты измельченные (можно взять из банки) - 200 г

Томатная паста - 1 ст.л. (желательно использовать для усиления вкусы)

Лук (желательно красный, можно репчатый) - 100 г

Белое сухое вино - 200 мл

Корица - ½ ч.л.

Петрушка, базилик, орегано (сушеные) - в общем около 2 ч.л.

Сливочное масло (для жарки мяса)

Соль, черный молотый перец

Понадобится:

Сковорода

Кастрюля с толстым дном

Приготовление:

Мясо с черносливом очень вкусное блюдо, хотя для его приготовления понадобится много времени (почти два часа), но ради невероятного вкуса стоит постараться.

Способ приготовления: нарезаем говядину кусочками средних размеров и отправляем на разогретую сковороду обжариваться на сливочном масле. Жарить лучше несколькими порциями, чтобы у каждого кусочка мяса только начала образовываться корочка со всех сторон. Берем средних размеров кастрюлю и перекладываем готовое мясо в нее. Добавляем травы, корицу, соль и перец.

Вино наливаем в сковородку, на которой жарили мясо и готовим на среднем огне пару минут, немного взбивая содержимое. Смесь, которую мы получим, выливаем в кастрюлю к мясу.

Крымский лук нарезаем соломкой и тушим на чистой сковороде, добавив сливочное масло. Через пару минут к луку добавляем томаты и томатную пасту и оставляем готовиться еще пару минут.

Томатный соус, который мы приготовили, отправляем в кастрюлю к мясу. Закрываем кастрюлю крышкой и тушим на медленном огне примерно полтора часа. В случае если испарится много жидкости из кастрюли, можно добавить кипяток или мясной бульон. Мясо обязательно должно томиться в небольшом количестве жидкости.

Чернослив промываем и добавляем его к мясу, перемешиваем и готовим пол часа.

Готовое мясо станет очень мягким, нужным и вкусным.


Курочка в кефире . Заливные яйца . Итальянский суп из курицы рецепт

Мясо с черносливом - Фото 1 Мясо с черносливом - Фото 2 Мясо с черносливом - Фото 3 Мясо с черносливом - Фото 4

(голосов:0)

Похожие новости

Курица с овощами и рисом рецепт

Ингредиенты: Лук-порей 0,5 шт. Перец сладкий красный...

Английский омлет рецепт

Состав: Яйцо – 6 шт Бекон – 4 кусочка Сосиски – 4 шт ...

Голубцы рецепт

Начинка: Говяжий фарш - 700 г Свиной фарш - 250 г Рис...

Салат "Мореман" рецепт

Состав: креветки - 500 г крабовое мясо - 100 г два яйца ...

Солянка домашняя рецепт

Ингредиенты на три литра: 300 - 500 г говядины около...

Гуляш по венгерски фото рецепт

Ингредиенты: 2,2 кг говядины, порезанной крупными...
Комментарии
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Рулетики из блинов с лососем

Рулетики из блинов с лососем. Рулетики из блинов...

Шашлык в мультиварке

Ингредиенты: - 1 кг мяса (телятина, свинина, филе...

Маринованные помидоры за 10 минут

Ингредиенты: - помидоры свежие - 2-3 шт. -...

«Пеньки» из багета

Ингредиенты: репчатый лук куриное филе багет...