Логин: Пароль: Регистрация |

  1. Сифон для чая

    Сифон для чая
    Сифон для чая
  2. Орехово-кофейный смузи

    Орехово-кофейный смузи
    Орехово-кофейный смузи
  3. Горячий шоколад Нутелла

    Горячий шоколад Нутелла
    Горячий шоколад Нутелла
  4. Коктейль "Милккиви"

    Коктейль
    Коктейль "Милккиви"
  5. Легкий горячий шоколад

    Легкий горячий шоколад
    Легкий горячий шоколад
  6. Коктейль текила бум

    Коктейль текила бум
    Коктейль текила бум
  

Салат креветки под соусом

Ингредиенты: креветки - 800 грамм сливочное масло - 50 грамм чеснок - 2 зубчика сливки - 250 миллилитров петрушка соль...

Грузинский салат рецепт классический

Готовится он очень просто, поэтому я не могу не поделиться с вами этим вкусным и простым рецептом. Готовить мы будем...

Легкий салат за 5 минут рецепт с фото

Ингредиенты: 200 г - Кукуруза консервированная 2 шт - Помидоры 1 шт - Перец сладкий красный 4 столовые ложки - Майонез...

Кабачковая аджика на зиму

Если вы любите аджику, предлагаю заготовить кабачковую аджику на зиму. Очень вкусная "штука" получается. Горький перец...

Простой рецепт - Варенье «Фруктовый сад»

Ингредиенты: Яблоки - 600 г, апельсин - 2 шт., лимон - 1/2 шт., сахар - 1 кг, вода - 1 стакан, ванилин - по вкусу....
Опубликовано : 26-01-2014, 14:32 | Категория: Вторые блюда

Ризотто с курицей и грибами

250 гр. риса «арборио»
Луковица (некрупная)
Куриное филе
30 гр. шампиньонов
100 мл. белого сухого вина
1 литр куриного бульона
Дор блю (для подачи)
Яйцо (опционно)

Обжарить лук, филе и грибы. Засыпать рис, жарить до прозрачности. Залить вино, оно должно выпариться, постоянно помешивать. Вливать бульон по 100 мл. Консистенция получается ближе к рисовому пудингу, каше. При подаче посыпать дор блю. Вкусно с яйцом, можно бенедикт или глазунью. Советую сильно не солить ризотто, так как дор блю солоноватый, рис и сыр сбалансируют друг друга. Вкусное, необычное сочетание. Дор блю можно заменить на горгондзолу.

Ризотто с курицей и грибами - Фото 1 Ризотто с курицей и грибами - Фото 2

(голосов:0)

Похожие новости

Кальмары фаршированные

Нам понадобится: - 5-6 тушек кальмаров - 150 г риса - 300 г...

Слоенный пирог "Перевертыш" - Рецепт с фото

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!! ...

Куринные крылышки с пюре

Соус для крылышек : 5 ст.л. сливок 50гр. сыра Дор Блю 1...

Грибное ризотто

Состав: 300 г риса арборио 20 г сухих белых грибов 200 г...

Рисовая запеканка с мясом

Состав: 1,5-2 стакана круглозернового риса 350 гр.мясного...

Сырный суп с грибами и курицей

Ингредиенты: 2 плавленых сырка 1 куриное филе 400 г...
Комментарии
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Рулетики из блинов с лососем

Рулетики из блинов с лососем. Рулетики из блинов...

Шашлык в мультиварке

Ингредиенты: - 1 кг мяса (телятина, свинина, филе...

Маринованные помидоры за 10 минут

Ингредиенты: - помидоры свежие - 2-3 шт. -...

«Пеньки» из багета

Ингредиенты: репчатый лук куриное филе багет...