Логин: Пароль: Регистрация |

  1. Сифон для чая

    Сифон для чая
    Сифон для чая
  2. Орехово-кофейный смузи

    Орехово-кофейный смузи
    Орехово-кофейный смузи
  3. Горячий шоколад Нутелла

    Горячий шоколад Нутелла
    Горячий шоколад Нутелла
  4. Коктейль "Милккиви"

    Коктейль
    Коктейль "Милккиви"
  5. Легкий горячий шоколад

    Легкий горячий шоколад
    Легкий горячий шоколад
  6. Коктейль текила бум

    Коктейль текила бум
    Коктейль текила бум
  

Салат "Мореман" рецепт

Состав: креветки - 500 г крабовое мясо - 100 г два яйца огурец красный лук - 1 шт. салатные листья сыр - 50 г ...

Витаминный салат "ассорти"

Состав: Красная сладкая свекла, морковь, черная редька, петрушка, соль, подсолнечное масло....

Салат с семгой - Рецепт с фото

Ингредиенты: Слабосоленная семга - 250 г, огурец - 3 шт., яйцо вареное - 4 шт., зелень, сметана Приготовление: Нарезать...

Кабачковая аджика на зиму

Если вы любите аджику, предлагаю заготовить кабачковую аджику на зиму. Очень вкусная "штука" получается. Горький перец...

Простой рецепт - Варенье «Фруктовый сад»

Ингредиенты: Яблоки - 600 г, апельсин - 2 шт., лимон - 1/2 шт., сахар - 1 кг, вода - 1 стакан, ванилин - по вкусу....
Опубликовано : 21-11-2016, 13:05 | Категория: Выпечка

Как приготовить вкусный мясной пирог

Многие люди просто обожают выпечку. В нее добавляют ягоды и фрукты, творог и другие не менее вкусные компоненты. Для начинки также используется мясо, рыба, овощи, всевозможные специи. Некоторые называют их просто — «бустеры», ведь такой пирог приобретает пышные формы при пропекании. Эти шедевры кулинарии отличаются особым вкусом. Они необыкновенные и очень сытные. При этом не уступают пицце.



Виды пирогов



Такая выпечка бывает открытой или закрытой. Первый вариант напоминает пиццу. Да и тесто готовится подобным образом. Но пирог закрытого типа считается вкуснее. В нем начинка тушится и не засушивается. Она мягкая и пропитывает тесто сполна. Корочка выходит тонкой и хрустящей. В выпечку закрытого типа можно класть любую начинку.



Приготовление мясного закрытого пирога



Для данного рецепта берем дрожжи — 30 грамм, чайную ложку соли, муку и около 400 мл воды для теста. В качестве начинки будем использовать следующие компоненты: полкилограмма свиного гуляша (желательно жирного), пять луковиц (среднего размера), несколько помидор, одно куриное яйцо, соль и укроп.



Для того, чтобы приготовить дрожжевое тесто, следует развести соль и дрожжи в воде, затем постепенно добавлять муку. После вымешивания оставляем его отдохнуть. Мясную начинку пропускает через мясорубку, используя свиной гуляш и луковицы. Тщательно перемешивайте фарш, затем следует добавить перец и соль. Пережарьте все на сковородке до полуготовности.



Тесто разделите на две разные части (одна из них должна быть немного меньше), большую из них следует раскатать так, чтобы она была чуть шире формы противня. Последний смажьте растительным маслом. Далее кладите тесто. Сверху выложите фарш. Образованную в процессе жарки юшку влейте в тесто. Пирог станет сочным. Выложите сверху дольки помидора.



Вторую часть теста раскатайте и накройте пирог. Края коржей сцепите. Сверху помажьте пирог яйцом. Выпекайте в духовке до готовности (около 50 минут). Подавать лучше после того, как пирог немного остынет при комнатной температуре. Его будет проще нарезать на порционные кусочки.



(голосов:0)

Похожие новости

Киш Лорен

Тесто: 200 грамм пшеничной муки 125 грамм сливочного масла...

Слоенный пирог "Перевертыш" - Рецепт с фото

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!! ...

Видео рецепт Пельмени с капустой

Понадобится: мясо - 150 г., капуста - 100 г., лук - 1/2...

Кростата с виноградом

Ингредиенты: Для теста: 2,5 стакана муки 2 столовых ложки...

Хачапури по-тбилисски рецепт

Состав: Кефир 500 мл Мука пшеничная 1000 г Сода пищевая 3 г...

Сытный пирог рецепт с фото

Ингредиенты: 4-5 картофелин 2 луковицы 1 окорочок 2...
Комментарии
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Рулетики из блинов с лососем

Рулетики из блинов с лососем. Рулетики из блинов...

Шашлык в мультиварке

Ингредиенты: - 1 кг мяса (телятина, свинина, филе...

Маринованные помидоры за 10 минут

Ингредиенты: - помидоры свежие - 2-3 шт. -...

«Пеньки» из багета

Ингредиенты: репчатый лук куриное филе багет...